สมุนไพร มิลค์ ทริสเทิล (Milk Thristle)
มิลค์ ทริสเทิล ล้างสารพิษ
และเสริมสมรรถนะของตับ
มิลค์ ทริสเทิล (Milk Thristle หรือ Marian Thristle หรือ St.Mry Thristle)
แหล่งกำเนิด มิลค์ ทริสเทิล (Milk Thristle)
มิลค์ ทริสเทิล เป็นพืชท้องถิ่นของยุโรป ปลูกได้ในที่มีอากาศหนาว เช่น ในอเมริกาเหนือ อเมริกาใต้ และออสเตรเลีย
มิลค์ ทริสเทิล เป็นพืชล้มลุก อายุ 1-2 ปี ลำต้นตรง อาจสูงได้เกือบ 2 เมตร ใบมีสีเขียวหม่น ขอบใบเป็นจักลึกเหมือนมีหนามแหลม ร่องของลายใบเป็นสีออกขาว เมื่อหักใบดูจะพบว่ามีน้ำยางสีเหมือนน้ำนม มีดอกสีแดงม่วง กลีบดอกเป็นเส้นๆ เหมือนแปปรง ผลของมันเป็นสีน้ำตาล เป็นมัน มีลายจุด และมีขนหนาปกคลุม
ส่วนที่ใช้
เมล็ด
ความเป็นมา มิลค์ ทริสเทิล (Milk Thristle)
การแพทย์พื้นบ้านของยุโรคใช้ มิลค์ ทริสเทิล มารักษาโรค เพราะเชื่อว่าร่องใบที่มีสีขาวเหมือนน้ำนมเกิดจากน้ำนมของพระนางมารี พระมารดาของพระเยซู หยดลงไปต้องต้นไม้ชนิดนี้ มิลค์ ทริสเทิล จึงมีอีกชื่อหนึ่งหรือมีชื่อลาตินตามชื่อของพระนางมารี (Marian) ต้นไม้ชนิดนี้จึงถือว่าเป็นไม้ศักดิ์สิทธิ์ สามารถใช้รักษาโรคและช่วยชีวิตผู้คนจากสารพิษ โดยเฉพาะจากเห็ดพิษ อมานิต้า (Amanita) มานานกว่า 2,000 ปี
ผลงานวิจัย มิลค์ ทริสเทิล (Milk Thristle)
มีผลงานวิจัยเกี่ยวกับมิลค์ ทริสเทิล มากมาย ซึ่งต่างก็รับรองว่าสมุนไพรตัวนี้สามารถช่วยกำจัดสารพิษได้จริง โดยเฉพาะการเสริมสมรรถนะของตับ โดยมีตัวยาที่สามารถกระตุ้นตับให้สร้างเนื้อตับขึ้นมาทดแทน เป็นการซ่อมแซมตัวเองในกรณีที่เนื้อตับถูกทำลาย สามารถใช้รักษาโรคตับอักเสบเรื้อรัง ตับถูกสารพิษ เช่น ยา แอลกอฮอลล์ นิโคติน ตับแข็ง รักษาโรคของท่อน้ำดี และยังสามารถสลายไขมันที่จะเป็นอันตรายต่อตับได้ด้วย
โวเกล และ เทมมี ได้ทำการศึกษา มิลค์ ทริสเทิล ว่าสามารถขัดขวางสารพิษไม่ให้ทำอันตรายตับ โดยใช้สารพิษฤทธิ์แรงที่สามารถทำลายเนื้อตับให้เสียหายได้ ชื่อ ฟัลโลดีน ในสัตว์ทดลอง ปรากฏว่า มิลค์ ทริสเทิล สามารถปกป้องตับไม่ให้สารพิษดังกล่างทำลายได้อย่างน่าอัศจรรย์
นักวิทยาศาสตร์พบว่าใน มิลค์ ทริสเทิล มีสารฟลาโวน (Flavone) อยู่มาก สารตัวนี้นอกจากจะเป็นสารต้านอนุมูลอิสระฤทธิ์แรงกว่าวิตามินอีหลายเท่าตัว จึงสามารถสะเทินฤทธิ์ของอนุมูลอิสระที่เกิดจากกระบวนการขับสารพิษของตับในระยะที่ 1 ปกป้องเซลล์ตับจากการถูกทำลายโดยสารพิษต่างๆ แล้ว
สารตัวนี้ยังเป็นสารจำเป็นสำหรับสร้างส่วนประกอบเล็ก ๆ ในเซลล์ตับ เช่น ไมโครโซม และไมโตคอนเดรีย ทำให้ตับสามารถนำไปซ่อมสร้างตัวเองได้อย่างดี ใน มิลค์ ทริสเทิล ยังมีสารไซลิบินิน (Silybinin) อยู่มาก สารตัวนี้เองที่จะช่วยให้ไซโคโครม P450 ซึ่งเป็นเอนไซม์ตับที่จำเป็นสำหรับการขับสารพิษในระยะแรก ดังนั้นมิลค์ ทริสเทิล จึงทำให้ตับสามารถกำจัดของเสียและสารพิษออกจากร่างกายได้มากขึ้นและดีขึ้น
ทุกวันนี้มีตัวยาจากมิลค์ ทริสเทิล ใช้กันคือ ไซลิมาริน (Silymarin) ซึ่งเป็นสารประกอบของฟลาโวโนลิกแนน (Flavononlignan) 3 ตัว ได้แก่ ไซลิบิน (Silybin) ไซลิไดอานิน (Silydianin) และไซลิคริสติน (Silychristin) ทั้งหมดเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ มันจะปกป้องตับไม่ให้สารพิษที่เกิดจากการขับสารพิษในระยะที่ 1 ทำร้าย จึงป้องกันสารพิษทำลายเซลล์ตับ ในขณะเดียวกันไซลิมารินจะช่วยเพิ่มระดับกลูตาไทโอนและซุปเปอร์ออกไซด์ดิสมิวเตสในร่างกาย ทำให้การทำลายสารพิษและการกำจัดออกนอกร่างกายเป็นไปได้อย่างสมบูรณ์ยิ่งขึ้น
ไซลิมารินยังช่วยกระตุ้นให้ตับสร้างเซลล์ใหม่ เพื่อซ่อมแซมตัวเองจากการทดลองในหนูที่กินเห็ดพิษ อมานิต้า ซึ่งทำลายเนื้อตับและทำให้ถึงแต่ความตาย ปรากฏว่าหนูที่กินเห็ดพิษแล้วให้กินไซลิมารินตามหลัง ภายใน 24 ชั่วโมง ปรากฏว่าหนูไม่ตาย และตับสามารถซ่อมแซมตัวเองจากการถูกพิษได้ดี
ในมิลค์ ทริสเทิล ยังมีกลูตาไทโอน(Glutathione) ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระฤทธิ์แรงอีกตัวหนึ่ง ทั้งยังเป็นสารจำเป็นสำหรับการขับสารพิษในระยะที่ 2 ระยะคอนจูเกชั่น (Conjugation) ทำให้ตับสามารถขับสารพิษออกจากร่างกายได้มีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น
บทบาทในการใช้ มิลค์ ทริสเทิล ในการล้างพิษตับ และการใช้รักษาโรค
1. รักษาอาการเบื่อเมาเห็ดพิษ หรือสารพิษอื่น เช่น สารพิษจากอุตสาหกรรมเคมี จากยา พาราเซทตามอล เป็นต้น เนื่องจากทั้งไซลิมาริน และกลูตาไทโอนมีบทบาทในการเร่งขับสารพิษออกจากร่างกายได้ดี ทั้งยังป้องกันไม่ให้สารพิษทะลวงเข้าไปทำร้ายเซลล์ตับ
2. รักษาโรคตับที่มีอาการอ่อนเพลียและดีซ่าน เช่น ตับอักเสบเรื้อรัง ตับอักเสบชนิดบี และซี โรคตับจากการดื่มสุรา ตับแข็ง ทั้งนี้เพราะไซลิมารินมีบทบาทเร่งการซ่อมสร้างเนื้อเยื่อของตับใหม่
มีรายงานการใช้ไซลิมารินรักษาผู้ป่วยตับแข็งจากแอลกอฮอลล์ ปรากฏว่าผู้ป่วยกลุ่มนี้มีอายุยืนยาวกว่าผู้ป่วยตับแข็งที่ได้รับยาหลอก
มีรายงานจากเยอรมันว่าผู้ป่วยที่เป็นโรคตับอักเสบเรื้อรัง แล้วกินไซลิมาริน ปรากฏว่าอาการอ่อนเพลีย เบื่ออาหาร อาการแน่นในท้องลดลง
3. ช่วยต้านอาการอักเสบของตับ และช่วยขับน้ำดี
4. ใช้ป้องกันมะเร็งตับในกรณีที่เป็นโรคตับอักเสบเรื้อรัง เช่นจากไวรัสบีและซี
ขนาดที่ใช้
1. ผงแห้งมิลค์ ทริสเทิล อาจใช้เป็นแคปซูลหรือเป็นผงผสมกับน้ำผลไม้สด วันละ 800-2000 มิลลิกรัม
2. สารสกัดไซลิมารินเป็นเม็ด วันละ 200-1500 มิลลิกรัม แล้วแต่อาการของโรค
ผลข้างเคียงของ มิลค์ ทริสเทิล
ยังไม่มีรายงาน